Almôndegas de Soja

Olá pessoal,

Já estamos em dezembro, o ano voou... Agora é correr para fazer as compras de Natal, decidir o que fazer na ceia, decorar a casa, aiaiai...

Mas, o assunto aqui hoje é outro.

Vim mostrar para vocês mais uma das minhas "artes" na cozinha, rs.
Há algum tempo comprei um pacotinho de proteína de soja, sempre tive curiosidade de provar isso, mas o pacotinho estava lá no armário largado, até que esse fim de semana eu decidi usá-lo. Mas o que fazer com isso???
Depois de procurar bastante na internet, encontrei uma receita de Almôndegas de Soja e decidi fazer. Olha como ficou (a cara está ótima):

Ingredientes:

02 e 1/2 xícaras (chá) de resíduo de soja;

02 colheres (sopa) de farinha de trigo;

01 colher (sopa) de cebola picada;

sal (a gosto);

óleo de soja (fritura das almôndegas).

Preparo:

- Em um recipiente pequeno (bacia) misturar os ingredientes da massa, formar os bolinhos e, fritar em óleo quente.

- Após a fritura, deixar as almôndegas sobre folha de papel absorvente.

- Arrumar as almôndegas em uma travessa e cobrí-las com o molho.
- Servir em seguida.

Ficaram gostosas, mas senti que estava faltando alguma coisa, precisava de temperos. Fiz algumas mudanças na receita e acredito que seja por isso. Como o único tempero na receita é cebola e eu não gosto de cebola não coloquei, e resolvi colocar orégano e pimenta, mas mesmo assim ficou faltando esse gostinho... Mas da próxima vez já sei como fazer, vai ficar quase uma comida baiana de tanto tempero, hahaha.

E vocês gostam de soja? Tem alguma receita feita com proteína de soja?
Se tiver me passem, por favor. Ainda tem um pouco em casa e quero fazer alguma outra coisa. Estou aguardando as sugestões de vocês.

Beijos, até mais!