Bolo Salgado

Quer um bolo para tomar com o cafézinho a tarde? Esse bolo é perfeito, assim que sai do forno com uma manteiguinha derretida é tudo de bom. Pena que não tirei foto dessa parte... :(

A receita é da minha mãe, como esse bolo desde pequena e sempre adorei, sempre pediu para ela fazer, até que tomei vergonha na cara e peguei a receita, rs.

6 colheres (sopa) polvilho (eu costumo usar o doce, mas para quem gosta acredito que com o azedo também fique bom)

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 copo (americano) de leite

1 colher (chá) de sal ou a gosto

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Bata o povilho, os ovos e o óleo no liquidificador, depois junte o restante, menos a farinha de trigo. Em um vasilha coloque a farinha de trigo e misture aos outros ingredientes batidos.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º. Deixe em torno de 30 minutos, varia de forno para forno, então assim que espetar o palito/garfo e sair limpo já está pronto.

Agora o bolo da mamãe irá andar por outros lares.

Beijos